台中伴手禮開箱｜躉泰食品。芋香流芯酥&紫晶酥
喜歡芋頭的看過來～這次跟大家分享的是躉(ㄉㄨㄣˇ)泰食品出產的芋頭系列商品——芋香流芯酥 & 紫晶酥，以前其實沒有那麼喜歡芋頭，但越長大越是漸漸感受到芋頭綿密口感的魅力了XDD 除了芋頭本身的魅力之外，這兩樣也都有獲得連續三年米其林食品評鑑的風味絕佳獎唷！
他們家的芋頭皆是選用大甲檳榔心芋頭，咬下去口感十分綿密，帶有淡淡的甜味和芋頭香，先來介紹第一款～
◇ 紫晶酥 9入 $330
紫晶酥是芋泥餡 + 麻糬，麻糬吃起來十分Q彈、有嚼勁，本身沒有什麼甜味，搭配帶有甜味的芋頭餡剛剛好！
◇ 芋香流芯酥 6入 $320
再來是個人最愛的芋香流芯酥， 除了連續三年獲得米其林食品評鑑的風味絕佳獎外，還獲得了水晶獎的殊榮，是目前全台第一家獲得此獎項的流芯酥！一盒六入，主打一咬下去就會流出金黃色的蛋黃醬，是不是聽起來很誘人XDD
如果天氣比較涼爽的話，切開來中間的的奶黃流芯醬會是呈現半固體的狀態，這時候可以拿去烤箱烤 10 分鐘，或是微波 30 秒，就會呈現液體的狀態。照片是微波後在冷氣房拍的，所以沒有那麼液體的感覺，但實際咬下去，中間的奶黃流芯醬是會流淌而出，吃的時候要小心燙唷！
中間的奶黃流芯醬吃起來是淡淡的鹹味，配上甜甜的芋頭餡，鹹甜鹹甜的滋味超級搭！
店家資訊
Krystal
熱愛自由，喜歡到處吃美食，飛來飛去四處遊歷，足跡踏遍二十國，還在繼續努力中！
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