桃園餐廳推薦|B&G 德國農莊複合式餐茶館
位在桃園藝文特區的德國農莊複合式餐茶館,一樓是自家的麵包店,二樓才是餐廳用餐區。
整體的風格就是走歐式宮廷風,有豪華的椅子、一整面的書牆、水晶吊燈等,都能讓人覺得自己真的是在享受,而不單單只是吃飯而已!
這次是我媽請客的生日大餐:))特地挑了這間奢華的店,服務人員很親切的招待和說明,讓人感到賓至如歸!還特地那天早餐午餐只吃一點點而已,就是為了這一餐!然後就不小心讓我媽破費了…XDD來看看我吃了什麼吧!
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美食介紹
先來一張主餐全景照~是不是看起來很美味?XDD這次我們共三個人,分別點了一份他們的招牌德式經典風味烤德國豬腳、干貝海膽義大利麵及青醬蛤蜊小卷燉飯,剛好有飯、有麵,還有肉~超級豐盛的:))下面有詳細介紹每個餐點的口感,最後還有附菜單給大家參考唷!
◇ 摩洛哥蒜味蝦 $480
點了一個前菜,是個可以非常開胃的蝦子:))醬料是義式風味蒜香番茄醬,建議可以挖一些醬料到蝦子上,然後一起送入口中,會更好吃!
◇ 德式經典風味烤德國豬腳 $580
超級澎湃的德國豬腳!我覺得一個人吃不完,跟別人共享會比較剛好!豬腳外皮經過高溫烘烤變得脆脆的,可以搭配德式酸菜或是巴薩米克醋,巴薩米克醋也就是葡萄酒醋醬,不僅更增添風味,還能去油膩唷!
◇ 干貝海膽義大利麵 $380
很鮮的一盤義大利麵,我好像是第一次吃海膽,還是第二次…忘了XDD覺得海膽有一個自己獨特的味道,看個人接不接受,因為整盤的義大利麵滿滿的海膽鮮味,我覺得很好吃~而且有我喜歡的干貝,一共有三顆:))喜歡海鮮的朋友,我推薦這道!!!
◇ 青醬蛤蜊小卷燉飯 $350
他們家的燉飯不是做成像西班牙燉飯偏硬的口感,而是做成台灣人習慣的那種,偏軟、有嚼勁的口感,飯體是使用義大利米型麵,拌入蛤蜊、澎湖產的小卷、青醬以及一些香料等,很入味,也可以吃出食材很新鮮!
❣️平日點主餐都直接升級成套餐❣️
前菜是當日限定濃湯和歐式草本花果麵包,那天的湯是巧達起司濃湯,真的很濃!麵包有兩個起司可頌和兩個蔓越莓口味的麵包,他們家的麵包滿好吃的,可能是因為本身就在賣麵包的關係?!XDD
套餐的飲料是紅茶,可以換成別的飲品折$50元,我們換了兩杯,分別點了黃金熱帶果昔和蜜煉黑糖奶茶。
黃金熱帶果昔是用黃金歲月水果茶作為基底,搭配像是百香果、芒果的熱帶水果,算是很清爽的一杯飲品!蜜煉黑糖奶茶我覺得很好喝!不會很死甜,奶味偏重,有一個特別的味道我很喜歡~
再來是甜點的部分~除了點了我一直很想吃的草莓千層派,還特地點了雙層下午茶套餐,覺得拍起來會很漂亮之外,在這個充滿歐式奢華風的餐廳內,覺得頗適合來個華麗的下午茶,於是就點了XDD
◇ 金奢甜心雙層下午茶 $980
「雙層的下午茶套餐」
上層是五個法式精緻甜點,分別有兩個瑪德蓮,一個費南雪和兩個蛋糕,我那天的是蒙布朗和法式葡萄水果塔,滿滿的甜點!:))
瑪德蓮是伯爵紅茶口味的,吃起來覺得滿紮實的,費南雪被我媽吃掉了QQ
經典的法式甜點怎麼能缺少蒙布朗呢!法文原文Mont-Blanc,是用阿爾卑斯山的白朗峰所命名的,外觀看起來就像一座小山一樣:))裡頭有一整顆的栗子!搭配微甜的栗子奶油,外觀再覆上栗子慕斯,最後在最頂端放上一顆栗子,外加一小片金箔,整個質感提升!
法式葡萄水果塔的塔是偏濕潤一點的塔,中間的餡是甜點師奶醬(crème pâtissière / pastry cream),在台灣稱為卡士達醬,是在法式甜點中很常會見到的一種餡,作為水果跟塔中間的緩衝,是個很棒的濕潤劑:))
下層是四吋的珍珠奶油伯爵戚風蛋糕,這個一出來整個少女心大噴發!蛋糕體是淡淡的伯爵香,搭配上面的鮮奶油及QQ的黑糖珍珠,吃起來不會覺得太過死甜,讓人一口接著一口停不下來呢!
下午茶套餐中當然少不了茶啦!我點的這個雙層下午茶套餐中,有一壺草本花果茶,我選的是蜜桃瑪黛玫瑰水果茶,喝起來玫瑰味偏淡,比較多的是水果的香,邊吃甜點邊喝茶,還真的有像貴婦的感覺呢!XDD
◇ 草莓千層派 $280
共三層的草莓千層派,中間夾了滿滿的奶油和草莓,派皮吃起來酥酥脆脆的,一入口就消失了!所以像是只在吃草莓XDD
這道甜點真的沒辦法吃的很優雅~用切的會碎掉,所以我後來索性直接用手拿起來一層一層吃:))
最後附上菜單給大家~~~