宅配甜點推薦|艾波索APOSO。雪絨牛奶乳酪蛋糕&無限乳酪
今天要跟大家介紹一個光看名字就覺得很好吃的甜點,我就是被他名字吸引過來的XDD 那就是艾波索APOSO家的雪絨牛奶乳酪蛋糕!

◇ 雪絨牛奶乳酪蛋糕 $600
光聽名字就覺得很可愛,名字取得還不錯:)) 可以看到圖片最上層,是不是就像雪那樣毛絨絨的?那是使用蛋白製作的輕柔蛋糕末,一放入口中就化開了~

下面一層是使用日本北海道鮮奶油和牛奶製作的奶霜,口感細緻綿密,底下帶點微酸的乳酪和脆脆的牛奶酥餅超級搭!吃起來算是清爽的,味道也不會到很甜膩,是個很適合當下午茶的甜點:))
建議先放在冷凍庫,要吃前再拿出來退冰,現在天氣熱,我拿出來沒多久就變軟了,吃起來的口感會很像在吃冰淇淋一樣,正是品嚐的好時機呢!
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◇ 無限乳酪 6 吋 $580
◇ 典藏巴哈巧克力乳酪 6 吋 $650


除了雪絨牛奶乳酪蛋糕,他們家的無限乳酪系列也很厲害,是使用北海道和紐西蘭雙乳酪製成的,濃郁的奶香味在嘴中散開,可以看到乳酪質地細緻,這款味道就比雪絨牛奶蛋糕重。
◇ 沁心芒果乳酪 6 吋 $620

除了經典原味和巧克力口味外,夏天不外乎就會有芒果口味啦!主體是使用雙乳酪和芒果果泥混合製成的,濃郁帶點微酸的乳酪搭配甜的芒果泥,吃起來微酸微甜的滋味,大人小孩都喜歡。

店家資訊

宅配|艾波索
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